– O clima é Tropical na maior parte do Brasil, e, neste período do ano, com umidade relativa do ar ao redor de
20% vivemos a realidade de um clima
semi- desértico; é a massa de ar do Kalaari (África) que, como todo ano,
atravessa o Atlântico e se instala no coração do país.
Secura do ar, sede, água, hidratação! Muita
água, frutas suculentas, saladas, sucos, água de coco, sorvetes, e tudo o mais
que refresque e alimente. Um bom momento para mudar hábitos. A dieta mais
saborosa vem diretamente do pomar e da horta. A quantidade e variedade de
frutas e verduras de que dispomos neste recanto tropical faz lembrar o que
deveria ser o paraíso – o Éden, onde o Senhor plantou um jardim de flores e
frutos.
Hidratar é preciso. Vai uma água de coco aí? Ou
prefere uma fatia de melancia? Que tal uma refrescante limonada? Ou vai uma
salada de frutas e verduras fresquinhas?
Uma das frutas mais completa é a Uva. A banana –
musa paradisíaca – é chamada de fruta ‘rainha’- de sabores diversos que agrada
desde o bebê ao vovô. Dos cítricos temos
as laranjas e os limões além das tangerinas suculentas; a laranja é uma das
frutas mais procurada e apreciada em qualquer parte do mundo. Juntamente com os
limões se destacam não só pelo sabor e
pelas qualidades, como também como alimentos e medicamentos naturais. A maçã –
altamente nutritiva e depurativa previne inúmeros problemas de saúde melhorando
a qualidade de vida e funcionamento do cérebro graças ao ácido fosfórico de
fácil assimilação. “Uma maçã por dia
mantém o médico distante” .
E, assim, se formos fazer uma relação de A a Z,
de todas as frutas teremos que destacar o valor alimentício, nutritivo e
medicinal de cada uma: mamões, melões, melancias, abacates, abacaxis, mangas,
damascos, peras, jacas, limas, figos, ameixas, cajus, goiabas, jabuticabas,
carambolas... e mais todas as castanhas, nozes, cocos, amêndoas... – é a mãe natureza servindo a nossa mesa com
fartura e sabor.
Fruta
– um potinho natural de vitaminas, proteínas, sais minerais, água leve, tudo devidamente
embalado e que foi dinamizado pelas vibrações da radiação solar, ao sabor do
ondear dos ventos e das brisas noturnas, com gotinhas de orvalho e do sereno,
tudo sob o olhar atento do luar e o pisca-piscar das estrelas. É só servir e
agradecer à Mãe Natureza.
Para encerrar – Você sabia que o leite de coco
verde tem as mesmas propriedades do leite materno? – crianças e pessoas que não
assimilam o leite comum podem tranquilamente substituí-lo pelo leite natural do
coco verde e da água de alto valor nutritivo e hidratante, com grande vantagem
para a saúde de toda a família.
